味噌汁の旅

まともな人間になるために味噌汁を研究する。

2016-09-01から1ヶ月間の記事一覧

味噌汁一杯目

明日の朝の分と、今晩の分を。 記念すべき第1杯目。 作るぞと思って、ふと味噌の賞味期限を見る。 あ…。 2016年8月。 …まあいいか。 お椀2杯の水。 粉末だし 2.5g 味噌 7.5g おいしい。 もうちょっと味噌が濃い方が好みかも。 でも出しの味がいい感じ。 今度…

今後の生きる方針

今後自分なりに何か積み上げるために、とりあえず味噌汁を作ることにした。 基本3日坊主で何も続かず、生きることが惰性の日々を何とか打破したい。 毎日出来なくても一週間に一回でも出来ればいいじゃない、ぐらいの気持ちでやってみたい。 そして、味の感…